Países por produção de espinafre
O espinafre é uma hortaliça de folha verde com valor nutricional elevado, rica em vitaminas e minerais. Cultivado em climas temperados, o espinafre prospera em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Oferecendo benefícios nutricionais essenciais para a saúde, o relatório apresenta dados globais de produção para o ano de 2023, as estatísticas mais recentes disponíveis na base de dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) até 2025.
Produção Global de Espinafre
Em 2023, a produção global de espinafre atingiu cerca de 34 milhões de toneladas. Desde o início dos anos 60, houve um aumento significativo na produção, mostrando uma tendência clara e consistente de crescimento. A produção global praticamente decuplicou desde a primeira coleta de dados em 1961, que registrou pouco mais de 2,9 milhões de toneladas. Os anos entre 1990 e 2023 foram especialmente notáveis, com um incremento expressivo devido a avanços em técnicas agrícolas e aumento da demanda.
Produção de Espinafre por País
- China: Impressionantes 29.8 milhões de toneladas de espinafre em 2023, consolidando a sua posição como líder absoluto na produção mundial.
- Estados Unidos: Produziu aproximadamente 423 mil toneladas de espinafre, mantendo-se como um dos principais produtores fora da Ásia.
- Turquia: Contribuiu com aproximadamente 233 mil toneladas para a produção global, mostrando um esforço contínuo no cultivo de espinafre.
- Japão: Produziu em torno de 205 mil toneladas, refletindo a importância do espinafre na dieta japonesa.
- Brasil: Não consta na base de dados da FAO como produtor de espinafre, mas o crescente interesse pode mudar este cenário no futuro.
| País | Produção (toneladas) | Produção por Pessoa (kg) | Área Colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 República Popular da China |
29.846.991,31 | 21,413 | 714.572 | 41,769 |
 Estados Unidos da América |
422.952 | 1,29 | 29.542 | 14,317 |
 Turquia |
232.699 | 2,726 | 15.447 | 15,064 |
 Japão |
205.408,96 | 1,624 | 18.676 | 10,999 |
 Indonésia |
170.687,6 | 0,644 | 46.810 | 3,646 |
 Quénia |
158.715,98 | 3,115 | 11.177 | 14,2 |
 Malásia |
114.105 | 3,494 | 10.279 | 11,101 |
 Itália |
103.460 | 1,712 | 5.720 | 18,087 |
 Irão |
103.253,67 | 1,263 | 5.068 | 20,374 |
 Paquistão |
102.058 | 0,506 | 7.866 | 12,975 |
 Bélgica |
82.210 | 7,201 | 3.090 | 26,605 |
 Espanha |
82.000 | 1,757 | 4.850 | 16,907 |
 França |
79.400 | 1,18 | 4.400 | 18,045 |
 Bangladeche |
63.367 | 0,384 | 9.938 | 6,376 |
 Coreia do Sul |
56.465,19 | 1,094 | 4.403 | 12,824 |
 Alemanha |
54.240 | 0,656 | 3.090 | 17,553 |
 Grécia |
51.460 | 4,779 | 5.980 | 8,605 |
 México |
40.924,29 | 0,328 | 2.790 | 14,668 |
 Países Baixos |
39.400 | 2,284 | 2.570 | 15,331 |
 Peru |
28.705,64 | 0,919 | 1.428 | 20,102 |
 Albânia |
26.192,14 | 9,125 | 1.704 | 15,371 |
 Egito |
23.201,22 | 0,238 | 1.525 | 15,214 |
 Jamaica |
15.308 | 5,61 | 951 | 16,097 |
 Suíça |
14.404 | 1,696 | 893 | 16,13 |
 Jordânia |
13.059 | 1,276 | 360 | 36,275 |
 Hungria |
12.110 | 1,239 | 480 | 25,229 |
 Áustria |
7.760 | 0,878 | 390 | 19,897 |
 Tunísia |
7.450,09 | 0,651 | 618 | 12,055 |
 Austrália |
6.674 | 0,266 | 1.055 | 6,326 |
 Canadá |
6.407 | 0,172 | 698 | 9,179 |
 Portugal |
5.290 | 0,514 | 560 | 9,446 |
 Colômbia |
4.934,17 | 0,099 | 274 | 18,008 |
 Territórios Palestinianos |
4.856,08 | 1,067 | 247 | 19,66 |
 Venezuela |
4.851 | 0,152 | 312 | 15,548 |
 Tcheca |
4.800 | 0,452 | 450 | 10,667 |
 Polónia |
4.800 | 0,125 | 400 | 12 |
 Irlanda |
2.750 | 0,566 | 250 | 11 |
 Emirados Árabes Unidos |
2.553,09 | 0,268 | 91 | 28,056 |
 Iraque |
2.309 | 0,059 | 306 | 7,546 |
 Singapura |
2.190,13 | 0,39 | 106 | 20,662 |
 Líbano |
2.002,84 | 0,329 | 132 | 15,173 |
 Nova Zelândia |
1.762,97 | 0,36 | 449 | 3,926 |
 Dinamarca |
1.540 | 0,266 | 430 | 3,581 |
 Botsuana |
1.271,44 | 0,552 | 146 | 8,708 |
 Haiti |
1.007,01 | 0,091 | 77 | 13,078 |
 República do Congo |
965,62 | 0,179 | 113 | 8,545 |
 Finlândia |
850 | 0,154 | 50 | 17 |
 Roménia |
770 | 0,039 | 60 | 12,833 |
 Eslováquia |
710 | 0,13 | 80 | 8,875 |
 Filipinas |
705,98 | 0,007 | 313 | 2,256 |
 Chipre |
690 | 0,807 | 80 | 8,625 |
 Brunei |
649,59 | 1,537 | 172 | 3,777 |
 Ucrânia |
240 | 0,006 | 33 | 7,273 |
 Israel |
236 | 0,026 | 457 | 0,516 |
 Croácia |
220 | 0,052 | 30 | 7,333 |
 Kuwait |
214 | 0,051 | 6 | 35,667 |
 Malta |
185 | 0,389 | 17 | 10,882 |
 Bulgária |
160 | 0,023 | 40 | 4 |
 Lituânia |
160 | 0,057 | 20 | 8 |
 Eslovénia |
160 | 0,077 | 20 | 8 |
 Macedónia |
138,09 | 0,067 | 10 | 13,809 |
 Suécia |
90 | 0,009 | 40 | 2,25 |
 Costa Rica |
62,82 | 0,013 | 12 | 5,235 |
 Catar |
52 | 0,021 | 2 | 26 |
 Antígua e Barbuda |
16,54 | 0,192 | 5 | 3,308 |
 Luxemburgo |
10 | 0,017 | 0 | ∞ |
Principais Países Produtores de Espinafre por Participação
- China: Responsável por uma parte esmagadora de aproximadamente 87.5% da produção global de espinafre, destacando-se significativamente dos demais países produtores.
- Estados Unidos: Contribui com cerca de 1.24% da produção total global, reforçando sua posição como um player importante.
- Turquia: Participa com aproximadamente 0.68% da produção global, mostrando uma presença estável no mercado de espinafre.
- Japão: Representa cerca de 0.60% da produção mundial de espinafre, ainda relevante apesar de sua proporção comparativa menor.
