Países por produção de cranberry
Os cranberries são frutas pequenas e vermelhas, conhecidas por seus altos níveis de antioxidantes e benefícios para a saúde. Elas são cultivadas principalmente em climas frios e em regiões com solos ácidos bem drenados. De acordo com o banco de dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), os dados mais recentes sobre a produção global de cranberries para o ano de 2023 estão agora disponíveis em 2025.
Produção Global de Cranberry
Em 2023, a produção mundial de cranberries foi de aproximadamente 535 mil toneladas. Desde 1961, quando a produção era de cerca de 56 mil toneladas, houve um aumento significativo ao longo dos anos. Destacam-se os anos de 1997 e 2016, onde se observaram os maiores aumentos, culminando nos dados mais recentes que mostram uma estabilização em torno de mais de meio milhão de toneladas.
Produção de Cranberry por País
- Estados Unidos da América: Com uma produção impressionante de aproximadamente 368 mil toneladas, lideram mundialmente.
- Canadá: Contribui com 151 mil toneladas, consolidando-se como o segundo maior produtor.
- Turquia: Produz cerca de 12 mil toneladas, demonstrando um interesse crescente nesta cultura.
- Azerbaijão: Produz aproximadamente 2.818 toneladas, mostrando uma presença modesta na produção global.
- Brasil: De acordo com a FAO, não participa como produtor de cranberries.
| País | Produção (toneladas) | Produção por Pessoa (kg) | Área Colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Estados Unidos da América |
367.860 | 1,122 | 14.447 | 25,463 |
 Canadá |
151.316 | 4,066 | 6.994 | 21,635 |
 Turquia |
12.167 | 0,143 | 186 | 65,414 |
 Azerbaijão |
2.818,09 | 0,285 | 637 | 4,424 |
 Roménia |
585,17 | 0,03 | 85 | 6,884 |
 Ucrânia |
414,95 | 0,01 | 190 | 2,184 |
 Letónia |
363,67 | 0,189 | 181 | 2,009 |
 Macedónia |
312,12 | 0,15 | 52 | 6,002 |
 Tunísia |
191,23 | 0,017 | 29 | 6,594 |
 Bielorrússia |
141,85 | 0,015 | 77 | 1,842 |
 Bulgária |
86,09 | 0,012 | 69 | 1,248 |
Principais Países Produtores de Cranberry por Participação
- Estados Unidos da América: Responsáveis por aproximadamente 69% da produção global, uma liderança marcante no mercado de cranberries.
- Canadá: Representa cerca de 28% da produção mundial, mostrando a importância das Américas como líderes no cultivo.
- Turquia e Azerbaijão juntos representam uma pequena parcela, mas destacam o potencial de crescimento da produção de cranberries em outras partes do mundo.
