Países por Produção de Alcachofra
A alcachofra é um importante vegetal nutritivo e versátil, cultivado em climas mediterrâneos temperados, ideal para solos bem drenados e clima ameno. De acordo com a mais recente base de dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), referente ao ano de 2023, a produção global de alcachofras continua a ser uma peça fundamental na agricultura mundial.
Produção Global de Alcachofras
Em 2023, a produção global de alcachofras foi de aproximadamente 1.61 milhão de toneladas. Considerando os dados desde 1961, a produção aumentou de cerca de 855 mil toneladas para cerca de 1.61 milhão de toneladas. Houve flutuações significativas ao longo dos anos, com um aumento marcante desde a década de 1960 até atingir picos em anos mais recentes.
Produção de Alcachofras por País
- Egito lidera a produção mundial de alcachofras em 2023, com cerca de 450 mil toneladas.
- Itália segue como o segundo maior produtor, com uma produção de aproximadamente 370 mil toneladas.
- Espanha produz cerca de 183 mil toneladas, mantendo sua posição entre os principais países produtores.
- Argélia contribui com aproximadamente 140 mil toneladas para a produção global.
- De acordo com as estatísticas da FAO, o Brasil não figura entre os países produtores de alcachofras.
| País | Produção (toneladas) | Produção por Pessoa (kg) | Área Colhida (ha) | Rendimento (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Egito |
449.800,35 | 4,613 | 16.775 | 26,814 |
 Itália |
369.720 | 6,117 | 37.910 | 9,753 |
 Espanha |
182.580 | 3,913 | 12.800 | 14,264 |
 Argélia |
139.912,08 | 3,288 | 6.019 | 23,245 |
 Peru |
136.237,6 | 4,361 | 8.193 | 16,629 |
 República Popular da China |
80.654,31 | 0,058 | 11.946 | 6,752 |
 Marrocos |
46.648 | 1,341 | 3.107 | 15,014 |
 Turquia |
36.473 | 0,427 | 2.550 | 14,303 |
 Estados Unidos da América |
35.108 | 0,107 | 1.740 | 20,177 |
 Argentina |
29.650,78 | 0,666 | 1.492 | 19,873 |
 França |
23.330 | 0,347 | 4.100 | 5,69 |
 Tunísia |
23.277,67 | 2,034 | 3.305 | 7,043 |
 Irão |
18.321,3 | 0,224 | 962 | 19,045 |
 Síria |
10.360 | 0,567 | 267 | 38,801 |
 Chile |
9.744,66 | 0,554 | 1.274 | 7,649 |
 Grécia |
4.310 | 0,4 | 360 | 11,972 |
 Uzbequistão |
3.841,41 | 0,118 | 122 | 31,487 |
 Israel |
2.426 | 0,272 | 420 | 5,776 |
 México |
2.019,74 | 0,016 | 140 | 14,427 |
 Malta |
1.510 | 3,174 | 169 | 8,935 |
 Chipre |
770 | 0,901 | 50 | 15,4 |
 Cazaquistão |
632,62 | 0,035 | 37 | 17,098 |
 Líbano |
448,3 | 0,074 | 72 | 6,226 |
 Zimbabué |
303,89 | 0,02 | 24 | 12,662 |
 Polónia |
100 | 0,003 | 0 | ∞ |
 Hungria |
50 | 0,005 | 0 | ∞ |
 Costa Rica |
27,69 | 0,006 | 6 | 4,615 |
 Quénia |
26,85 | 0,001 | 5 | 5,37 |
 Territórios Palestinianos |
26 | 0,006 | 7 | 3,714 |
 Portugal |
10 | 0,001 | 0 | ∞ |
 Suíça |
2 | 0 | 6 | 0,333 |
Principais Países Produtores de Alcachofras por Participação
- Egito representa uma impressionante 28% da produção global de alcachofras, liderando o mercado.
- Itália responde por cerca de 23% da produção mundial, sendo um dos maiores contribuidores.
- Espanha participa com aproximadamente 11% da produção total global.
- Argélia contribui com quase 9% para a produção mundial.
- Juntos, Egito e Itália são responsáveis por mais de 50% da produção global, indicando uma concentração significativa em poucos países.
