Países por produção de lentilhas

As lentilhas são leguminosas ricas em proteínas e fibras, essenciais para dietas saudáveis e populares no mundo todo. Elas crescem bem em climas temperados e são amplamente cultivadas em várias regiões agrícolas ao redor do globo. Com dados de 2023, conforme o banco de dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), examinamos a produção global de lentilhas e analisamos as regiões líderes.

Mapa de países por produção de lentilhas

Produção Global de Lentilha

A produção mundial de lentilhas alcançou cerca de 7 milhões de toneladas em 2023, um crescimento significativo desde os anos 60, quando a produção era inferior a 1 milhão de toneladas. O aumento contínuo reflete o interesse crescente em leguminosas saudáveis. Entre 1961 e 2023, a produção global aumentou substancialmente, com um crescimento notável nos anos recentes refletindo uma demanda incrementada e melhores práticas agrícolas.

Produção de Lentilhas por País

Austrália: Produção de cerca de 1.84 milhão de toneladas, destacando-se como o principal produtor em 2023.
Canadá: Produção aproximada de 1.67 milhão de toneladas, consolidando sua importância na produção global.
Índia: Produziu aproximadamente 1.56 milhão de toneladas, sendo uma das referências em cultivo de lentilhas.
Turquia: Contribuiu com 474 mil toneladas para a produção total.
Brasil: De acordo com as estatísticas da FAO, o Brasil não aparece como produtor de lentilhas em 2023.

País	Produção (toneladas)	Produção por Pessoa (kg)	Área Colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
Austrália	1.841.222	73,504	873.264	2,108
Canadá	1.671.072	44,905	1.460.300	1,144
Índia	1.558.636,62	1,166	1.636.781	0,952
Turquia	474.000	5,552	322.930	1,468
Estados Unidos da América	260.450	0,795	211.650	1,231
Nepal	200.787,01	6,872	173.011	1,161
Bangladeche	196.829	1,192	135.396	1,454
Cazaquistão	192.884,5	10,556	225.181	0,857
Rússia	166.550,48	1,134	161.174	1,033
República Popular da China	165.158,18	0,118	65.047	2,539
Etiópia	108.926,5	1,013	77.425	1,407
Irão	79.654,4	0,974	131.912	0,604
Síria	67.946	3,716	81.555	0,833
França	39.994	0,594	31.045	1,288
Espanha	24.357	0,522	36.504	0,667
Argélia	16.703,33	0,393	16.612	1,005
Grécia	13.837,61	1,285	12.307	1,124
Iémen	9.867,85	0,341	10.869	0,908
México	8.408,25	0,067	7.514	1,119
Ucrânia	6.370	0,151	5.200	1,225
Argentina	6.246	0,14	14.426	0,433
Marrocos	5.968,41	0,172	28.680	0,208
Bulgária	5.920	0,84	4.471	1,324
Paquistão	4.668	0,023	7.428	0,628
Peru	4.030,05	0,129	4.248	0,949
Itália	3.663	0,061	4.981	0,735
Equador	2.790,91	0,164	3.705	0,753
Tunísia	1.728,78	0,151	3.449	0,501
Nova Zelândia	1.663,74	0,339	674	2,468
Quénia	1.657,15	0,033	2.101	0,789
Líbano	1.341,46	0,22	1.056	1,27
Colômbia	1.334,7	0,027	4.542	0,294
Malawi	1.200,66	0,067	2.074	0,579
Tajiquistão	1.036,5	0,116	499	2,077
Uzbequistão	1.023,44	0,031	1.090	0,939
Territórios Palestinianos	883,61	0,194	599	1,475
Madagáscar	867,07	0,033	1.263	0,687
Birmânia	670,02	0,012	983	0,682
Eslováquia	597	0,11	509	1,173
Azerbaijão	575,7	0,058	404	1,425
Jordânia	512	0,05	455	1,125
Egito	470,16	0,005	198	2,375
Chile	183,52	0,01	811	0,226
Eritreia	139,11	0,027	527	0,264
Arménia	138,6	0,047	117	1,185
Macedónia	50	0,024	46	1,087
Croácia	46,4	0,011	22	2,109
Israel	25	0,003	115	0,217
Hungria	20	0,002	24	0,833
Chipre	10	0,012	19	0,526
Iraque	6,25	0	6	1,042
Butão	4,06	0,006	7	0,58
Tcheca	3,14	0	11	0,285

Principais Países Produtores de Lentilhas por Participação

Austrália detém cerca de 26.05% da produção global, salientando sua posição dominante no mercado de lentilhas.
Canadá foca um quarto da produção mundial, com 23.64% de participação.
Índia cobre aproximadamente 22.05% do total global, mostrando seu papel crucial.
A produção conjunta de Austrália, Canadá e Índia corresponde a mais de 70% da produção mundial, sublinhando a concentração de produção nesses países líderes.

Mapa de Países por Produção de Lentilhas

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