Países por Produção de Alho

O alho é um dos alimentos mais importantes, conhecido por seus usos culinários e benefícios para a saúde. Ele prospera em climas temperados e é cultivado em diversas regiões ao redor do mundo. O alho é essencial na alimentação diária e tem um impacto significativo na economia agrícola. De acordo com as estatísticas mais recentes disponíveis em 2025 no banco de dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), apresentamos os dados de produção de alho do ano de 2023.

Mapa dos países pela produção de alho

Produção Global de Alho

Em 2023, a produção global de alho foi de cerca de 28.7 milhões de toneladas. Desde 1961, a produção tem mostrado um crescimento significativo, passando de aproximadamente 4.3 milhões de toneladas para os números atuais. Este aumento expressivo reflete melhorias nas técnicas agrícolas e uma demanda crescente por alho em todo o mundo.

Produção de Alho por País

China: impressionantes 20.5 milhões de toneladas, consolidando sua posição como o maior produtor de alho do mundo.
Índia: com uma produção de aproximadamente 3.27 milhões de toneladas, é o segundo maior produtor global.
Bangladesh: com uma produção de cerca de 549 mil toneladas.
Egito: com uma produção de aproximadamente 490 mil toneladas.
Brasil: produziu cerca de 185 mil toneladas, destacando-se como o 12º maior produtor global, apesar de não estar entre os maiores produtores.

País	Produção (toneladas)	Produção por Pessoa (kg)	Área Colhida (ha)	Rendimento (kg/ha)
República Popular da China	20.513.385,83	14,717	831.832	24,66
Índia	3.266.022,81	2,444	408.560	7,994
Bangladeche	548.907	3,324	71.706	7,655
Egito	490.417,53	5,03	20.437	23,997
Coreia do Sul	318.220	6,163	24.700	12,883
Uzbequistão	225.951,8	6,92	7.320	30,868
Argélia	212.300,26	4,99	11.347	18,71
Birmânia	207.187,38	3,847	27.659	7,491
Espanha	194.340	4,165	25.640	7,58
Etiópia	190.627,96	1,773	23.708	8,041
Ucrânia	186.350	4,409	20.400	9,135
Brasil	184.844	0,882	13.544	13,648
Estados Unidos da América	182.344	0,556	10.846	16,812
Argentina	156.006,63	3,506	16.069	9,709
Rússia	145.746,17	0,992	15.681	9,294
Paquistão	115.390	0,572	12.993	8,881
México	110.110,14	0,883	8.617	12,778
Peru	96.920,36	3,103	9.069	10,687
Quirguistão	81.606	12,934	4.840	16,861
Coreia do Norte	77.178,11	3,014	7.187	10,739
Nepal	73.567,13	2,518	9.570	7,687
Cazaquistão	64.815,49	3,547	2.688	24,113
Irão	60.405,77	0,739	4.994	12,096
Tailândia	59.325,84	0,858	8.725	6,8
Taiwan	55.887	2,37	5.443	10,268
Turquia	54.127	0,634	2.417	22,394
Síria	48.349	2,644	4.419	10,941
Indonésia	39.254,43	0,148	5.341	7,35
Guatemala	30.254,28	1,749	3.422	8,841
França	29.310	0,436	4.130	7,097
Sudão	28.295,48	0,694	3.197	8,851
Itália	26.730	0,442	3.380	7,908
Chile	25.739,34	1,465	2.053	12,537
Tunísia	25.432,31	2,222	2.288	11,116
Marrocos	21.380,5	0,615	2.736	7,815
Azerbaijão	20.822,6	2,104	2.073	10,045
Bielorrússia	20.760,92	2,19	1.780	11,663
Japão	20.743,87	0,164	2.628	7,893
Roménia	20.580	1,054	4.970	4,141
Polónia	19.400	0,505	2.200	8,818
Albânia	16.608,58	5,786	1.062	15,639
Mali	16.404	0,859	1.134	14,466
Venezuela	14.470,14	0,455	1.634	8,856
Angola	12.484,44	0,427	917	13,614
Tajiquistão	11.704,35	1,311	785	14,91
Colômbia	10.662,75	0,214	787	13,549
Níger	10.155,92	0,473	681	14,913
Cuba	9.867,85	0,879	1.679	5,877
Moldávia	9.839	2,771	4.153	2,369
Portugal	9.100	0,884	630	14,444
República Dominicana	8.595,46	0,837	1.206	7,127
Arménia	8.319,4	2,801	737	11,288
Tanzânia	6.208,31	0,115	1.755	3,537
Jordânia	6.183	0,604	260	23,781
Bósnia e Herzegovina	6.064	1,602	604	10,04
Filipinas	5.765,06	0,054	2.383	2,419
Macedónia	5.509	2,655	901	6,114
Hungria	5.260	0,538	710	7,408
Líbia	4.879,62	0,754	858	5,687
Omã	4.433	0,885	214	20,715
Grécia	4.080	0,379	590	6,915
Iraque	3.505	0,089	544	6,443
Quénia	3.365,84	0,066	269	12,512
Turquemenistão	3.215,32	0,549	316	10,175
Iémen	3.191,26	0,11	418	7,635
Sérvia	3.137,93	0,448	1.359	2,309
Líbano	2.999,12	0,492	307	9,769
Zimbabué	2.801,01	0,189	462	6,063
Austrália	2.730	0,109	400	6,825
Madagáscar	2.538,62	0,097	388	6,543
Países Baixos	2.360	0,137	170	13,882
Bolívia	2.355,39	0,208	533	4,419
Nigéria	2.201,72	0,011	169	13,028
Mongólia	2.057,51	0,638	351	5,862
Canadá	1.947	0,052	910	2,14
Nova Zelândia	1.933,37	0,394	321	6,023
Geórgia	1.900	0,509	600	3,167
Áustria	1.570	0,178	280	5,607
Tcheca	1.550	0,146	380	4,079
Croácia	1.430	0,341	240	5,958
Equador	1.298,29	0,076	841	1,544
Bulgária	1.070	0,152	270	3,963
Territórios Palestinianos	1.045,25	0,23	64	16,332
Haiti	1.030,35	0,093	39	26,419
Montenegro	947,31	1,522	252	3,759
Uruguai	887,22	0,253	170	5,219
Eslováquia	860	0,158	130	6,615
Eslovénia	800	0,387	150	5,333
Lituânia	750	0,268	430	1,744
Letónia	710	0,369	410	1,732
Israel	424	0,048	469	0,904
Timor Leste	393,61	0,312	196	2,008
Butão	366,16	0,504	147	2,491
Chipre	359,27	0,42	21	17,108
Malta	358	0,753	43	8,326
Malawi	339,88	0,019	47	7,231
Suíça	288	0,034	67	4,299
Paraguai	286,84	0,041	91	3,152
Kuwait	230	0,054	4	57,5
Honduras	197,37	0,022	53	3,724
cabo Verde	86,26	0,159	17	5,074
Finlândia	80	0,014	70	1,143
Suécia	70	0,007	20	3,5
Estónia	60	0,045	60	1
Maurícia	52	0,041	12	4,333

Principais Países Produtores de Alho por Participação

China: detém uma impressionante fatia de 71.5% da produção global de alho, sublinhando seu domínio no mercado.
Índia: representa cerca de 11.4% da produção global, um contribuinte significativo.
Bangladesh: sua produção compõe cerca de 1.9% do total global.
Egito: com um percentual de aproximadamente 1.7% da produção mundial.
Brasil: com uma contribuição de cerca de 0.64% para a produção global, sua presença no mercado é modesta, mas importante.

Mapa dos Países por Produção de Alho

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